Інулін з цикорію, 250г Смак Життя

Особливості. Інулін цикорію є органічною речовиною з групи полісахаридів, полімером D-фруктози. В коренях рослини він виконує функцію енергетичного запасу, для людини інсулін — пребіотик і травною системою не засвоюється, її переробкою займається мікрофлора кишечника. У інсуліну солодкий смак і під дією ферментів, інсулін розпадається на фруктозу. У медицині інулін застосовується в якості замінника цукру і крохмалю при цукровому діабеті, є джерелом отримання фруктози.

Застосування. Інулін відносять до групи харчових волокон, він не перетравлюється травними ферментами людини. Його використовують як пробіотик, також як підсолоджувач та зачущувач.

Користь. Завдяки цій речовині цикорій корисний не тільки при діабеті. Інулін надає діє комплексно:

• Підвищує чутливість організму до гормону інсуліну, що призводить до зниження введених доз, завдяки цьому лікарі часто рекомендують приймати цикорій при діабеті.
• Налагоджує нормальний вуглеводний обмін, під дією инулазы трансформується у фруктозу, для засвоєння якої не потрібен інсулін і яка засвоюється без залишків, які переходять в жири, що важливо при зайвій вазі.
• Знижує рівень тригліцеридів і холестерину в крові, корисний як профілактичний засіб для серцево-судинної системи.
• Адсорбує молекули глюкози і перешкоджає її всмоктуванню, що призводить до стабільного зниження цукру і сприяє виробленню свого інсуліну і «розвантаження» підшлункової залози.
• Цикорій при цукровому діабеті дозволяє уникнути енергетичного голодування клітин. Нормалізує обмінні процеси, зокрема ліпідний обмін, перешкоджає розвитку атеросклерозу, ожиріння, гіпертонії.
• Стимулює скоротливу здатність кишкових стінок, очищає від шлаків, полегшує відтік жовчі.
• Запобігає розвитку дисбактеріозу, підвищує стійкість травних органів до впровадження вірусів і бактерій.
• Надає комплексний вплив на функціональну роботу печінки, сприяє виробленню жовчних кислот, глікогену, білків, проявляє функції сорбенту. Завдяки цим властивостям пити препарати цикорію корисно у відновлювальному періоді після гепатитів.